標題：真空包裝機 ：延長食品保鮮期的必備工具

隨著現代生活節奏的快速加快，人們對方便食品的需求也逐漸增加。然而，方便食品的快速流行也導致了食品保鮮期縮短的問題。為了解決這個問題，真空包裝機應運而生。真空包裝機是一種能夠抽出袋內空氣並密封包裝的設備，它為食品的長期保存提供了理想的解決方案。

首先，真空包裝機能夠有效地防止食品的氧化和腐敗。食物中的微生物和真菌需要氧氣才能生長和繁殖，而真空包裝機創造了一個無氧的環境，因此可以防止食物腐敗和變壞。這使得食品能夠保存更長時間，同時保持其新鮮的外觀和口感。

其次，真空包裝機還可以防止食品的氧化反應。許多食物，特別是含有脂肪和油脂的食品，容易在接觸到空氣時氧化，從而導致口感的惡化和營養價值的減少。使用真空包裝機可以有效地減少食物接觸到空氣的可能性，從而保持食品的新鮮度和營養價值。

此外，真空包裝機還可以預防食品被昆蟲和細菌污染。食品暴露在空氣中時容易被昆蟲吸引，並且細菌也會在食物上繁殖。然而，真空包裝機能夠將食品從外部環境隔離開來，從而減少昆蟲和細菌的侵害，保持食品的衛生和安全。

最後，真空機 提供了經濟且環保的解決方案。由於食物能夠更長時間保持新鮮，人們可以更有效地利用食物資源，減少浪費，同時也能節省花費在食品上的金錢。此外，使用真空包裝機可以減少使用一次性包裝材料，對環境更加友好。

綜上所述，真空包裝機是一種現代化的技術工具，能夠為食品保鮮提供有效的解決方案。它不僅能夠延長食品的保存期限，還能夠保持食品的新鮮度，營養價值和味道。無論是商業食品生產還是家庭使用，真空包裝機都是一個不可或缺的利器，讓我們的食物更加美味和可靠。

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春節將屆　新北社會局訪社福機構　贈加菜金及蘋果　祝福龍年安然健康

民生電子報/ 2024.02.03 10:12

春節將屆，新北市社會局副局長許秀能代表侯友宜市長2日下晝前往三重區身心障礙者愛新成長、愛重辦事和愛悅養護中心及和安白叟長照機構等社福機構慰勞，除慰問機構內的身障朋侪和尊長外，並各致贈加菜金及生果禮盒，也激勸在第一線辦事的工作人員。 第一社福基金會辦理的愛新成長中間，在副執行長陳淑芬和主任莊碧環的率領下，學員以跳舞默示接待。真空包裝機 許秀能一一訪視舉動區、臥室區、餐廳等，並參觀高興農場，和學員一路採摘紅鳳菜和地瓜葉。學員岱軒專心栽培的珠蔥已長大10公分，他採了一把送給許秀能，說珠蔥炒菜很香。

愛新成長中間學員岱軒（右2）摘取一把本身專心栽培的珠蔥送給許秀能副局長。(新北市社會局供給)

愛重辦事中間則由心路基金會承辦，主任張淑涵率領許秀能等人參訪功課區，學員在生輔員率領下，幫廠商代工拜拜用的金紙和燈具底座。秀秀的手藝極為工致，平均一分鐘就可以完成一個燈具底座，她還指點許秀能若何用對象，將銅線壓入完成。

愛重服務中間學員秀秀（右2）指點許秀能用東西將銅線壓入完成一只燈具底座。(新北市社會局供給)

本年59歲的胡韾文，在伊甸基金會承辦的愛悅養護中間已住了多年，她擅長拼貼畫，作品曾獲新北市愛在畫中和文化部文薈獎。她操縱各式植物如大菁葉子、梔子花、蘇木、墨水樹等，染出各色絲巾、帽子和抱枕等。她也教其他學員用擴香石手作各式飾品。 許秀能還到和安長照機構逐一慰勞住宿和臥床的尊長，感激所有照服員的辛勞支付，讓尊長得以頤養天年。她默示，下周就是除夕了，她代表侯友宜市長和社會局長李美珍，感激所有一線工作同仁的辛勤，祝願所有在機構裡的學員、居民、尊長新年歡愉，社會局同步致贈春節加菜金給全市49家社福機構，祝福大家安然健康、吉龍舞春！

本文引用自: https://n.yam.com/Article/20240203828612